Az indiai kultúrában a „Masala” fűszerkeveréket, a „chai” pedig egyszerűen teát jelent. Így Masala Chai szó szerint fűszeres teát jelent.
1835-ben a britek létrehozták az első teaültetvényt Assam területén. Innen már nem sok kellett, hogy megjelenjen az általunk ma masala chai-ként ismert keverék, mely főbb összetevői a fekete tea, különböző fűszerek, cukor és tej.
| Tea Fajták | Ayurvédikus tea |
|---|---|
| Származási ország | India |
| Koffein szint | Közepes |