Jade Oolong

Tajvani Jade Oolong – Cui Yu, nefrit oolong Nantouból

Jade Oolong, más néven Cui Yu (TTES #13), a legfiatalabb tajvani oolong teák közé tartozik. Az 1980-as évek elején nemesítették, és először Whu Zhen Zhe mutatta be a nagyközönségnek, akit méltán neveznek a modern tajvani teák atyjának. Frissessége, finomsága és virágos illata miatt gyorsan az egyik legnépszerűbb mindennapi oolong lett.

Történet és eredet

A Jade Oolong a tajvani Nantou régióból származik, ahol a teacserjék kb. 500 m tengerszint feletti magasságban nőnek. „Nefrit” nevét a élénkzöld leveleknek és a világos aranyszínű főzetnek köszönheti, amely tisztaságot és frissességet sugároz.

Hogyan néz ki

A teát könnyű felismerni a nagy, sötétzöld, egyenletesen göngyölt leveleiről. Forrázás után a levelek kinyílnak, és tiszta, aranyszínű, finom illatú főzetet adnak. Minden korty egy virágzó tavaszi rétre repít el.

Ízprofil

• Illat: friss, virágos, virágzó rétre emlékeztet
• Íz: tiszta, telt, enyhén füves és édeskés tónussal
• Lecsengés: hosszú, enyhén édes, selymes érzet a szájban
• Test: könnyed, frissítő, ideális mindennapi fogyasztásra

Miért válaszd a mi Jade Oolongunkat?

• Cui Yu (TTES #13) kultivár – autentikus tajvani nefrit oolong
• 15–20 % oxidáció – tökéletes egyensúly a frissesség és az aroma között
• Kézi szedés és hagyományos göngyölés – apró gyöngyökké sodort levelek
• Sokoldalúság – kiválóan fogyasztható melegen vagy iced tea (cold brew) formájában

Ajánlott elkészítés

• Adagolás: 5 g tea 400 ml vízhez
• Víz hőmérséklete: 85–90 °C
• Áztatási idő: 2–3 perc; majd újra felönthető (4–5 alkalommal)
• Tipp: Hidegen is kiváló – cold brew módszerrel hűtőben egy éjszakán át áztatva.

A termék paraméterei

Gyakran ismételt kérdések

Mi a különbség a Jade Oolong és a Jin Xuan között?
A Jade Oolong (Cui Yu) friss és virágos, míg a Jin Xuan inkább krémes, tejes profilú.

Többször is le lehet önteni?
Igen, 4–5 felöntést ajánlunk – minden egyes infúzióval új virágos és növényi jegyek jelennek meg.

Alkalmas hideg elkészítésre is?
Természetesen. A Jade Oolong hideg teaként (cold brew) is kiváló.

Gringos & Tea – csak olyan teákat importálunk, amelyekben hiszünk. Ha a Jade Oolong nem a te ízlésed szerint való, szívesen segítünk a helyes elkészítésben, vagy ajánlunk másik teát a preferenciáid alapján.